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생선 꼭 챙겨 먹고 하루 두 끼 … 20년 젊게 살아
김춘식 기자 수산업계에선 ‘큰형’ 같은 존재인 박후근(83) 전 한국수산회 회장은 기골이 장대하다. 1m86㎝의 키에 84㎏의 체중을 30년째 유지하고 있다. 허리둘레도 84㎝(
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생선 꼭 챙겨 먹고 하루 두끼…20년 젊게 살아
수산업계에선 ‘대부’ 같은 존재인 박후근(83) 전 한국수산회 회장은 기골이 장대하다. 186㎝의 키에 84㎏의 체중을 30년째 유지하고 있다. 허리둘레도 84㎝(34인치)로 뱃
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제철 해산물을 산지에서 먹고 싶다
동해와 홍게 흔히 바닷가에서 해물을 먹는다. 그런데 우리는 (다른 것에 대해서도 그렇듯) 해산물의 세계를 잘 모른다. 어디서든 광어나 우럭만 먹는 일이 적지 않다. 그러지 말라는
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육질 탱탱한 완도 광어, 택배로 받아 드세요
신우철 완도군수(왼쪽)가 살아 팔딱거리는 광어를 들고 있다. [프리랜서 오종찬] 광어라는 방언으로 많이 불리는 넙치는 우리 국민이 가장 선호하는 횟감이다. 콜라겐 함량이 많아 육질
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올해는 17~19코스 … 3일간 제주를 '발' 로 느낀다
<여기를 누르시면 크게 보실 수 있습니다> 제주올레는 제주도의 바다, 오름, 곶자왈, 전통 시장, 유명 관광지 등 제주의 모든 것을 보고 느낄 수 있는 여행코스다. 제주도 한바퀴
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유럽식탁 오르는 제주광어, 미식가 입맛 홀릴까
지난 19일 프랑스 파리에서 열린 ‘2014 파리 식품박람회’에서 참가자들이 제주산 광어를 시식하고 있다. [사진 한국농수산식품유통공사] 제주광어가 유럽으로 첫 수출됐다. 제주광
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[트래블맵-제주] 15곳 … 제주, 맛 좀 볼래요?
제주도에 맛집이 많은 이유는 간단하다. 뭍에서는 구하기 힘든 특급 식재료가 워낙 많기 때문이다. A 지금은 거의 사라진 제주 전통의 똥돼지 우리. B 갓 물질을 마치고 나오는 해녀
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'바다의 포르셰' 참다랑어 222㎏ 15억
참다랑어 : 다랑어 종류 중 가장 비싸다. 큰 것은 수억원에 거래된다. 반대로 가장 싼 다랑어는 참치 캔에 들어가는 가다랑어다. ‘어동육서(魚東肉西)’. 차례상을 차리는 원칙 중
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[뉴스 클립] 뉴스 인 뉴스 수산물이력제
최선욱 기자비 오는 날엔 생선 가게 장사가 잘 안 된다는 얘길 들어보셨을 겁니다. 괜히 이런 얘길 듣고 나면 비 오는 날 굳이 수산물을 찾아 먹는 게 유쾌하진 않겠죠. 장마철엔 특
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광어의 눈물
양식 광어(廣魚) 파동이 일고 있다. 소비가 부진하면서 광어 값이 크게 하락했다. 양식장에는 재고가 쌓여 있다. 양식 광어의 90%는 제주도와 전남 완도에서 나온다. 제주도와 제
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밥·채소·회 2 : 1 : 1의 묘미 자투리 회덮밥과 비교 불허
1 연휴나 명절을 앞둔 때에는 이 인파의 두 배쯤 되는 사람들이 회를 사기 위해 몰려든다 한 소설가가 부산 사람들에 대해 묘사한 부분은 오랫동안 기억에 남아 있다. 부산을 제외한
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밥·채소·회 2 : 1 : 1의 묘미 자투리 회덮밥과 비교 불허
1 연휴나 명절을 앞둔 때에는 이 인파의 두 배쯤 되는 사람들이 회를 사기 위해 몰려든다 한 소설가가 부산 사람들에 대해 묘사한 부분은 오랫동안 기억에 남아 있다. 부산을 제외한
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동네 특징 꿰니 … 변방도 불황 없다
지난 14일 서울 구로5동 AK플라자 구로본점 지하1층 ‘구로장터 회 뜨는 날’ 행사. 현장에서 회를 떠서 40% 싸게 파는 제주도 광어, 완도 문어와 전복 등을 사기 위해 고객
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[J Report] 월동무 값 50% 급락 … "최소 4만t 갈아엎어야"
7일 서귀포시 성산읍의 밭에 살진 무들이 늘어서 있다. 양손에 무를 집어든 주인 정길남씨는 “큰 놈이 2.5㎏이고 작은 놈이 1.5㎏인데 큰 건 250원, 작은 건 500원 정도
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어, 참치회가 광어회보다 싸네
30일 이마트 서울 성수점 수산물 매장에서 ‘국민참치회’ 출시행사가 열렸다. 국민참치회는 기존 가격보다 40%가량 인하된 한 팩 240g에 1만2500원으로 1만5800원인 광어회
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고경희 제주수산 사장님, 월 매출 1억원 비결 뭡니까
고경희 사장이 제주동문시장에 위치한 자신의 점포에서 싱싱한 수산물을 들어 보이고 있다. 고 사장은 원산지와 품질을 절대로 속이지 않는다는 장사 철학으로 매달 1억원 넘게 팔고 있다
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[브리핑] 롯데마트, 제주 특산물 할인전
롯데마트는 제주도가 지난해 세계 제7대 자연경관에 선정된 1주년을 기념해 22일부터 28일까지 전 점에서 제주 특산물을 최대 40%까지 할인 판매한다. ‘쪼꼴락 한입 감귤’(4㎏
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[세 후보의 불편한 진실 - 말 바꾸기] 박근혜, 해양수산부 존폐 … 문, 10조 해저터널 공약…안, 4대강 사업에 대해…이랬다 저랬다
박근혜 먹튀방지법-투표시간 연장 동시 처리, 측근이 번복하자 두둔 박근혜 새누리당 대통령 후보가 14일 충북 청주시 석교동 육거리시장에서 김을 사고 있다. [청주=김형수 기자] 선
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[세 후보의 불편한 진실 - 말 바꾸기] 문재인 캠프서 LH공사 노조위원장 특보 영입 … 임명 이틀 뒤 취소
문재인 민주통합당 대통령 후보가 14일 부산시 남포동 자갈치시장에서 구입한 광어를 들어 보이고 있다. 이곳에서 문 후보는 부산·울산·경남의 경제적 자립을 강조했다. [송봉근 기자]
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제주의 살아 숨쉬는 싱싱함이 그대로 ‘더바다횟집’
맛깔스러운 손 맛을 더한 제주도 맛있는 집으로 우뚝! 서울에 사는 평범한 주부 S씨(38)는 지난 주말 가족들과 함께 제주도 여행을 다녀왔다. 오랜만에 찾은 제주도에서 대포해안
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[자연의학 심포지엄] 프로폴리스, 가축 항생제 효과 입증
돼지·닭 같은 가축은 바이러스 감염에 취약하다. 이를 예방하기 위해 사용하는 것이 가축 항생제다. 항생제 사료를 먹은 가축은 병에 잘 걸리지 않지만 항생제 내성이 생긴다. 이런 가
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불티나게 팔린 청테이프·라면·양초 … 펄쩍 뛴 생선값
볼라벤의 영향으로 라면·양초 등의 판매량이 급증하고 생선값도 급등한 것으로 나타났다. 단수·정전 등의 피해를 우려한 시민들이 몰린 대형마트에서는 27, 28일 평소보다 양초(160
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[200자 경제뉴스] SKT, 자영업자용 ‘마이샵’ 단말기 출시 外
기업 SKT, 자영업자용 ‘마이샵’ 단말기 출시 SK텔레콤은 자영업자들이 고객 마케팅과 실적 관리를 할 수 있도록 하는 ‘마이샵’ 단말기와 서비스를 출시했다. 스마트폰 보유 고객에
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[ 2012 생생현장인터뷰 ] 청정 제주수산물 "광어"전문 - 행복한광어 영어조합법인
‘광어에도 자기만의 이름표가 있다.‘ 대부분의 사람들은 그게 뭔대? 하면 의아해 할 것이다. 그러나 사실이다. 우리나라 최초로 수산업분야에 생산 이력제를 실시하여 신뢰와 믿음으로